Doğal Antidepresan 'Tuz' Amerikalı bilimadamları, tuzun doğal antidepresan olduğunu ileri sürüyor. Iowa Üniversitesi psikologları, "uzak durulması salık verilen 3 beyaz"dan biri olan tuzun, "neşe kaynağı" olduğunu bildirdi. Bilimadamları bir deney sırasında, farelerin davranışları ve uygulanan diyet arasında bir bağ olduğunu farketti. Farelerin, az tuz verildiğinde depresyona bağlı davranışlar sergiledikleri gözlendi. Farelerin, normalde eğlenerek yaptıkları hareketleri, tuz eksikliği yüzünden yapmak istemedikleri belirlendi. Araştırmacılara göre, daha önceleri severek yapılan bir aktiviteye olan ilginin azalması, psikolojik depresyonun bulgularından birisi. Araştırma ekibinden Doktor Johnson'a göre, "alınan tuzun azalması ve tuza olan arzunun artması" bu semptoma neden oluyor. Araştırmacılar, doğal bir antidepresan olan tuzun, aşırı derecede kullanımının yüksek tansiyona yol açtığı gerçeğinin de gözardı edilmemesi gerektiğinin altını çiziyor.