Kar ve soğuk alabalığın lezzetini ikiye katladı

Ordu’nun yüksek kesimlerinde bulunan havuz alabalıklarının lezzeti kar ve soğukla ikiye katlandı.

Kabadüz ilçesi Çambaşı Yaylası Gavurbükü Obası’nda bulunan balık çiftliğinin uzaklığına, kara ve soğuğa aldırış etmeyen vatandaşlar, alabalık satın almak için kilometrelerce uzaktan geliyorlar. Alabalık tesisi sorumlusu Yaşar Bol, kar ve soğukla balıkların lezzetinin ikiye katlandığını söyledi. Havuzlarda buz kütlelerinin altında balıkların daha da lezzetlendiğini belirten Bol, "24 yıldır bu işi severek yapıyorum. Kış mevsiminde havuzlardaki balıklara yem vermeyiz. Balıklar buz tutan suyun altında adeta lezzetleniyor" dedi.