banner242

banner191

banner176

banner148

banner145

banner179

banner243

Denizi olmayan Kayseri'den Japonya ve Rusya'ya 'Somon' ihracatı!

Denizi olmayan Kayseri'de üretilen ve omega-6 açısından Norveç somonuna göre daha zengin olan somonlar, özellikle Japonya ve Rusya başta ülke olmak birçok ülkenin sofralarını...

BALIKÇILIK 29.10.2020, 23:46 29.10.2020, 23:47 Halit Emre İbrahimoğlu
Denizi olmayan Kayseri'den Japonya ve Rusya'ya 'Somon' ihracatı!

Denizi olmayan Kayseri'de üretilen ve omega-6 açısından Norveç somonuna göre daha zengin olan somonlar, özellikle Japonya ve Rusya başta ülke olmak birçok ülkenin sofralarını süslüyor.
Vatandaşlar tarafından 'yerli somon' olarak bilinen ama Tarım ve Orman Bakanlığı Balıkçılık ve Su Ürünleri Genel Müdürlüğü'nün kararıyla 'Türk somonu' olarak raflardaki yerini alan somon balığı üretimine Kayseri'de tüm hızıyla devam ediliyor. Omega-6 açısından Norveç somonuna göre daha zengin olan Türk somonu, 'Kayseri'nin denizi' olarak adlandırılan Yamula Barajı'nda 528 da. alanda kurulu 14 bin 50 ton kapasiteli 16 işletmede üretiliyor. 2019 yılında 193 ton, 2020 yılında bin 400 ton somon balığı üretimi gerçekleştirilen tesislerde, önümüzdeki yıllarda üretimin 2 bin 500 tona çıkarılması için gerekli planlamalar yapıldı.


İhlas Haber Ajansı'na açıklamalarda bulunan İl Tarım ve Orman Müdürü Mustafa Şahin, "Kayseri; Türkiye'deki en önemli iç su üretim merkezlerinden bir tanesidir. Özellikle alabalıkla başlayan yol hikayesi artık somona kadar ulaştı. Yamula Barajı içerisindeki üretim sahalarında şu anda özellikle Pınarbaşı'nda yumurtayla başlayan yolculuğu somon olarak artık nihayetlenip sonrasında da ihracata doğru dönmeye başladı. Kayseri iç sularda ki Türkiye'nin en merkezi konumundadır. Biz özellikle o bölge de hem denetimlerimizi hem de kaçak avcılıkla ilgili önlemlerimizi de alıyoruz. Tabi bununla ilgili saha çok geniş. Bu sahayla ilgili üretimin artırılmasında katma değeri daha yüksek ihracata uygun olması, Kayseri için de gerçekten çok önemli. Kayseri; Türkiye'deki alabalık üretimi konusunda en önemli merkezdir. Hem yumurta üretiminde hem de yavru balık üretiminde oldukça iyi bir durumdayız. İnşallah bundan sonra ki süreçte de Yamula Barajı'nda ve diğer barajlarımız da somon üretiminin artırılması konusunda hem özel sektör hem de bakanlık olarak elimizden gelen tüm gayreti sarf edeceğiz" ifadelerini kullandı.

2020/10/denizi-olmayan-kayseriden-japonya-ve-rusyaya-somon-ihracati-20201029AW15-1.jpg

2020/10/denizi-olmayan-kayseriden-japonya-ve-rusyaya-somon-ihracati-20201029AW15-2.jpg

2020/10/denizi-olmayan-kayseriden-japonya-ve-rusyaya-somon-ihracati-20201029AW15-3.jpg

2020/10/denizi-olmayan-kayseriden-japonya-ve-rusyaya-somon-ihracati-20201029AW15-4.jpg

2020/10/denizi-olmayan-kayseriden-japonya-ve-rusyaya-somon-ihracati-20201029AW15-5.jpg

2020/10/denizi-olmayan-kayseriden-japonya-ve-rusyaya-somon-ihracati-20201029AW15-6.jpg

2020/10/denizi-olmayan-kayseriden-japonya-ve-rusyaya-somon-ihracati-20201029AW15-7.jpg

2020/10/denizi-olmayan-kayseriden-japonya-ve-rusyaya-somon-ihracati-20201029AW15-8.jpg

2020/10/denizi-olmayan-kayseriden-japonya-ve-rusyaya-somon-ihracati-20201029AW15-9.jpg

2020/10/denizi-olmayan-kayseriden-japonya-ve-rusyaya-somon-ihracati-20201029AW15-10.jpg

2020/10/denizi-olmayan-kayseriden-japonya-ve-rusyaya-somon-ihracati-20201029AW15-11.jpg

2020/10/denizi-olmayan-kayseriden-japonya-ve-rusyaya-somon-ihracati-20201029AW15-12.jpg

2020/10/denizi-olmayan-kayseriden-japonya-ve-rusyaya-somon-ihracati-20201029AW15-13.jpg

2020/10/denizi-olmayan-kayseriden-japonya-ve-rusyaya-somon-ihracati-20201029AW15-14.jpg

Kaynak: Kaptan Haber Ajansı
Yorumlar (0)
7
açık
Günün Anketi Tümü
DenizHaber.Com Tema güncellemesi yaptık. Yeni site dizaynımızı nasıl buldunuz?
DenizHaber.Com Tema güncellemesi yaptık. Yeni site dizaynımızı nasıl buldunuz?
banner102