Bitlis’in Ahlat ilçesinde en çok satılan balık türü olan inci kefali, yaklaşan av yasağıyla birlikte tezgahlardaki son günlerini geçiriyor.
İlçede kilogramı 3 liradan satışa sunulan inci kefali, bölge halkının en fazla tercih ettiği balık olurken, uygun fiyatıyla tüketiciyi de memnun ediyor. İlçede balık satışı yapan Hakan Deveci, 15 Nisan’da başlayacak olan av yasağıyla birlikte inci kefalinin tezgahlardan kalkacağını ifade ederek, "Günlük taze olarak getirdiğimiz balıklar akşama kadar tükeniyor. Kimi zaman akşam olmadan balık bitiyor. İlçe halkı inci kefalini oldukça tüketiyor. Başlayacak olan av yasağı öncesinde inci kefaline yoğun bir talep var. Şu anda satışlardan memnunuz" dedi.
Kaynak: iha
