Balık Tüketimimiz Dünyanın Yarısı
ÜÇ yanı denizlerle çevrili olması nedeniyle balık yönünden olduğu kadar balık çeşitleriyle zengin olan Türkiye’de, balık tüketimi dünya ortalamasının yarısı düzeyinde.
Devlet Planlama Teşkilatı (DPT) verilerine göre, Türkiye’de kişi başına balık tüketimi yılda 8 kilogram seviyesinde bulunuyor. Dünyada ise yılda kişi başına yılda ortalama 16 kilogram balık tüketilirken, Avrupa Birliğinde (AB) yıllık tüketim kişi başına 22 kilogram düzeyinde. Kişi başına tüketim AB ülkeleri ile kıyaslandığında üretim yönünden 7. sırada bulunan Türkiye AB sıralamasında tüketimde son sırada yer alıyor. Türkiye’nin dünya ortalamasına ulaşması için mevcut üretimini 2 kat, AB seviyesine ulaşması için ise 3 kat artırması gerekiyor. Türkiye’de kişi başına yıllık 8 kilogram olan tüketimin 2013 yılına kadar 10,3 kg düzeyine ulaşması bekleniyor.
Kaynak: Haberler.Com
