Eğitim çalışmaları çerçevesinde Trendy Hotels Eğitim Kalite ve Yiyecek İçecek Koordinatörü Öğr. Görevlisi Hamza Yalçın, dünya mutfakları üzerine; Fransız mutfağı, İtalyan mutfağı ve Rus mutfağı ile ilgili çeşitli yemekler ve soslar yaptıktan sonra, bu ürünlerin sunum teknikleri hakkında öğrencileri bilgilendirdi. Yalçın ayrıca sunum tabakları hazırlatarak öğrencilere gösterdi.
Kaynak: iha